Re-bonjour,
Arrives-tu à ouvrir un pdf si tu lances Emacs avec un .emacs
qui ne contiendrait que ceci ?
(package-initialize)
(add-to-list 'package-archives
'("melpa" . "http://melpa.org/packages/"))
(unless (package-installed-p 'use-package)
(package-refresh-contents)
(package-install 'use-package))
(eval-when-compile
(require 'use-package))
(use-package pdf-tools
:ensure t
:config
(add-hook 'doc-view-mode-hook 'pdf-tools-install)
(setq-default pdf-view-display-size 'fit-width)
(add-hook 'pdf-tools-enabled-hook 'auto-revert-mode) ; rafraichissement auto des PDF
(setq revert-without-query "*.pdf"))
Pour l'export LaTeX, vu le message d'erreur que tu obtiens, ça n'a probablement aucun rapport avec Emacs. Ça ressemble plutôt à une mauvaise installation de ta distrib' LaTeX, ou au fait que le système n'arrive pas à la reconnaître. Par exemple, si tu tapes ceci dans un terminal :
man pdflatex
tu devrais obtenir le même message d'erreur.